Bahan-bahan :
1 bungkus agar-agar putih
500 gram buah pepaya matang ( 400 gram
diblender, 100 gram dibulatkan )
800 ml air
150 gram gula pasir
½
sendok teh garam
10 gram biji selasih kering ( rendam hingga
mengembang )
Cara Membuat Resep Pudding Pepaya Selasih :
- Blender 400 gram pepaya bersama 300 ml air hingga lembut.
- Tuang dalam panci, lalu tambahkan bubuk agar-agar, gula pasir dan garam, aduk rata, rebus bersama sisa air hingga mendidih.
- Susun buah pepaya bentuk bulat di dalam cetakan, kemudian tuangkan agar-agar di atasnya hingga setengah penuh, biarkan membeku.
- Tambahkan biji selasih dan sisa agar-agar. Dinginkan dalam lemari es.
- Pudding Pepaya Selasih siap disajikan.
0 komentar:
Posting Komentar