Bahan-bahan :
200 gram daging ayam tanpa kulit,
potong-potong dadu
¼ cm jahe, iris halus
1 sendok makan saus tiram
3 sendok makan kecap asin
300 gram tofu, iris bulat dengan tebal 2
cm, goreng sebentar
1 buah wortel impor, iris tipis
3 lembar sawi putih, iris 3 cm
1 buah kembang kol, ukuran kecil
10 gram jamur kuning, potong kecil
2 batang daun bawang, potong 3 cm
1 buah bawang bombay, iris
3 buah cabai kering, iris halus
500 cc air
¼
sendok teh lada
½
sendok teh Royco rasa ayam
2 sendok makan tepung maizena, larutkan
dengan 2 sendok makan air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Resep Sapo Ayam
:
- Lumuri daging ayam bersama dengan jahe, kecap manis dan saus tiram, lalu diamkan selama ½ jam.
- Tumis bawang putih, bawang bombay sampai harum, masukkan cabai kering masak hingga berubah warna.
- Masukkan daging ayam, aduk hingga ayam berubah warna, lalu tuangkan air tambahkan wortel, saus tiram Royco, garam dan lada, masak hingga mendidih dan wortel empuk.
- Tambahkan kembang kol, sawi putih, daun bawang dan jamur ke dalam wajan, aduk sebentar, masak hingga semua sayuran matang, lalu tuangkan larutan maizena, aduk rata, masak hingga kuah mengental, angkat.
- Sajikan Sapo Ayam hangat.
0 komentar:
Posting Komentar