Bahan-bahan :
315 gram tepung terigu Kunci Biru
3 kuning telur
3 putih telur, kocok hingga kaku
1 sendok teh garam
15 gram baking powder
1 sendok teh vanili
60 gram gula pasir
450 ml susu cair
125 gram margarin cair
Susu Karamel :
200 gram gula pasir
400 ml air panas
Cara Membuat Resep Waffle With Caramel :
1.
Saus Karamel : Masak gula hingga mencair dan
berwarna kecokelatan, tuangkan air panas, masak hingga mendidih dan gula larut,
angkat dan sisihkan.
2.
Ayak tepung terigu bersama baking powder, garan
dan vanili, sisihkan.
3.
Kocok kuning telur dan gula pasir hingga larut.
Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit bergantian dengan susu cair
sambil diaduk hingga merata. Masukkan margarin cair, aduk rata. Terakhir
masukkan kocokan putih telur, aduk hingga merata dan simpan dalam lemari es
selama 30 menit.
4.
Panaskan cetakan waffle, olesi dengan margarin,
tuang adonan ke dalam cetakan waffle secukupnya, tutup, panggang selama 10
menit hingga permukaan waffle garing dan berwarna kuning kecokelatan, angkat.
5.
Sajikan waffle dengan saus karamel.
0 komentar:
Posting Komentar