Bahan-bahan :
200 gram tepung tapioka
50 gram tepung terigu Segitiga Biru
1 sendok teh garam
2 siung bawang putih, cincang halus
200 ml santan kental kara
Minyak untuk menumis
Cara Membuat Resep Adonan Kulit Cireng :
1.
Campur tepung tapioka, terigu dan garam, aduk
rata dan sisihkan.
2.
Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan
santan. Rebus hingga mendidih sampai terus diaduk agar santan tidak pecah.
3.
Selagi panas, tuang santan ke dalam campuran
tepung sambil diaduk dengan sendok kayu. Setelah suhu turun, uleni adonan
hingga kalis.
4.
Pipihkan adonan hingga ketebalan 2 mm. Cetak
dengan cetakan kue kering dan adonan siap diisi.
0 komentar:
Posting Komentar