Resep Es Palu Butung

Resep Es Palu Butung cuaca panas begini sangat pas sekali minum yang segar dan dingin. anda semua pernah mendengar es palu butung bukan,minuman segar khas makasar.

Bahan-bahan  :

-          10 buah pisang kepok yang tua

-          100 gram tepung beras

-          1200 ml santan dari 1 butir kelapa

-          1 ½  sendok teh garam

-          125 gram gula pasir

-          100 ml sirup merah

-          Es batu diserut

Cara Membuat Resep Es Palu Butung  :

1. Kukus pisang kepok selama 20 menit, angkat lalu kupas.
2. Larutkan tepung beras, santan, gula dan garam.
3. Rebus hingga mendidih sambil diaduk hingga meletup-letup.
4. Tata pisang dalam mangkuk, tutup dengan rebusan tepung beras.
5. Siram dengan sirup merah lalu hidangkan dengan es batu.

Resep Es Palu Butung 2014-08-13T00:30:00-07:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Adi