Bahan-bahan :
100 gram kacang merah
2 lembar daun pandan
50 gram gula pasir
Garam secukupnya
1 buah jagung manis, sisir
Es batu secukupnya
Susu kental manis putih
Air secukupnya untuk merebus
Simple Sirop :
100 gram gula pasir
100 ml air
Garam secukupnya
Cara Membuat Resep Es Jagung Kacang Merah :
1.
Rebus kacang merah bersama air dan daun pandan
hingga lunak, tambahkan sedikit gula pasir, masak kembali hingga gula larut,
angkat dan sisihkan.
2.
Rebus jagung manis hingga empuk, angkat dan
sisihkan.
3.
Simpel Sirop : Rebus air hingga mendidih,
masukkan gula, rebus hingga gula mendidih dan larut, angkat dan dinginkan.
4.
Susun jagung manis dan kacang merah dalam gelas
saji. Tuangkan simple sirop dan es batu diatasnya, kucuri dengan susu kental
manis putih. Sajikan dingin.
0 komentar:
Posting Komentar