Resep Kue Kering Kopi

Rasa kue kering yang renyah, gurih dan nikmat akan serasa lebih nikmat lagi dengan adanya rasa dan aroma kopi. Aroma kopi secara tidak langsung memang kadang menggugah selera, apalagi bagi pecinta kopi sejati, kue kering dengan rasa kopi akan sangat menarik perhatian.

Bahan-bahan  :

-          100 gram gula palem

-          100 gram mentega

-          1 kuning telur

-          1 sendok makan putih telur

-          1/4  sendok teh vanili

-          225 gram tepung terigu

-          1/2  sendok teh baking powder

-          75 gram kenari, cincang halus

-          1 sendok teh bumbu lapis legit

-          1 sendok teh kopi instan

-          1 sendok makan air hangat

Cara Membuat Resep Kue Kering Kopi  :

1. Seduh kopi dengan air hangat, sisihkan.
2. Kocok gula palem, mentega, kuning telur dan putih telur hingga lembut.
3. Masukkan kenari dan bumbu lapis legit.
4. Tuang kopi sambil diaduk rata.
5. Tambahkan tepung terigu, vanili dan baking powder sambil diayak, aduk rata.
6. Bulatkan adonan sebesar kelereng, letakkan di atas loyang yang dioles margarin.
7. Tekan dengan garpu lalu oven hingga kering dengan suhu 150 derajat celsius selama 25 menit.

Resep Kue Kering Kopi 2014-08-22T00:30:00-07:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Adi