Resep Ganemu

Bahan-bahan  :

-          1. 250 ml santan encer dari 1 ½ butir kelapa

-          300 ml santan dari ½ butir kelapa

-          1 buah tomat, dipotong-potong

-          200 gram melinjo dan bunganya

-          150 gram ikan asin jambal roti, dipotong, dicuci lalu dibakar

-          100 gram daun mlinjo

-          5 buah belimbing sayur, dipotong-potong

Bumbu Halus  :

-          3 buah cabai merah besar

-          8 butir bawang merah

-          4 siung bawang putih

-          2 sendok teh garam

Cara Membuat Resep Ganemu  :

1. Rebus santan encer dan bumbu halus sampai mendidih.
2. Masukkan tomat serta buah melinjo san bunganya. Masak sampai setengah matang.
3. Tambahkan daun melinjo dan ikan asin. Rebus terus sampai matang.
4. Tuang santan kental sambil diaduk.
5. Masukkan belimbing sayur lalu rebus hingga bumbu meresap dan matang.

Resep Ganemu 2014-07-16T00:30:00-07:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Adi