Bahan-bahan :
1 resep adonan kulit cireng
1 butir putih telur untuk lem
Minyak goreng secukupnya
Bahan Isi :
½
buah bawang bombay
150 gram wortel, parut memanjang
100 gram jagung manis pipil
100 gram ml air
Lada bubuk secukupnya
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Pelengkap :
Saus Sambal ABC secukupnya
Cara Membuat Resep Cireng Wogung :
1.
Bahan Isi : Tumis bawang bombay hingga layu lalu
tambahkan bawang putih, tumis hingga harum, masukkan jagung manis, aduk rata.
Tuang air ke dalam tumisan jagung, masak hingga jagung empuk. Tambahkan wortel,
lada, garam dan penyedap rasa, masak hingga air habis. Angkat dan dinginkan.
2.
Ambil kulit cireng yang telah dicetak, tambahkan
adonan isi di atasnya. Lumuri bagian pinggir kulit dengan putih telur lalu
tutup dengan lembaran kulit cireng.
3.
Goreng adonan cireng isi dalam minyak panas di
atas api kecil hingga kekuningan, angkat dan tiriskan.
4.
Sajikan hangat dengan pelengkap saus sambal.
0 komentar:
Posting Komentar