Bahan-bahan :
1 resep adonan kulit cireng
1 butir putih telur untuk lem
Minyak goreng secukupnya
Bahan Isi :
100 gram oncom, tumbuk halus
3 siung bawang putih, iris tipis
6 siung bawang merah, iris tipis
2 buah cabai merah keriting, potong serong
75 ml air
Garam secukupnya
Lada secukupnya
Penyedap rasa Sasa secukupnya
Pelengkap :
Cabai rawit secukupnya
Cara Membuat Resep Cireng Oncom :
1.
Bahan Isi : Tumis bawang putih hingga layu
kemudian masukkan bawang merah, tumis hingga harum. Masukkan cabai merah, tumis
hingga layu. Tambahkan oncom dan air, aduk rata. Bumbui dengan garam, lada dan
penyedap rasa, masak hingga matang dan air habis.
2.
Ambil kulit cireng yang telah dicetak, tambahkan
adonan isi di atasnya. Lumuri bagian pinggir kulit dengan putih telur lalu
tutup dengan lembaran kulit cireng.
3.
Goreng adonan cireng isi dalam minyak panas di
atas api kecil hingga kekuningan, angkat dan tiriskan.
4.
Sajikan hangat bersama pelengkap cabai rawit.
0 komentar:
Posting Komentar